Хлеб из топора

[edik_m]

Утром затеяли шакшуку, а хлеба вчера не купили. Решил испечь, дрожжей нет. Но было пиво, даже темное. А вот муки было мало и заменить ее было нечем. Потому, хлопот много, а хлеба мало :)
В оригинале должно быть так
мука - 0.5 кг
пиво темное - 0.35 л
разрыхлитель теста - 1 пакетик
коричневый сахар - 1 столовая ложка с верхом
соль - чайная ложка
Базилик и прочие сушеные приправы - 2 чайные ложки

Включить духовку на 180 градусов.
Просеять муку и смешать ее с разрыхлителем,
Сахар растворить в пиве.
Залить пивом муку, добавить туда все остальные приправы.
Хорошо вымесить. Выложить в форму в духовку. На минут 35-40. Хотя, если буханка высокая, то и все 45

Comments

[kandipopa.livejournal.com]

Звучит очень вкусно!

[edik-m.livejournal.com]

A если бы у нас дома было хотя бы 500 грамм муки.... :)

[kandipopa.livejournal.com]

Нет в мире совершенства!:) Я целенаправленно не пеку дома хлеб: знаю.что точно сорвусь, А это никак нельзя.

[edik-m.livejournal.com]

А я еще раз попробую, постараюсь не сорваться. Потом расскажу тебе, как было вкусно :)