Хлеб из топора

[edik_m]

Утром затеяли шакшуку, а хлеба вчера не купили. Решил испечь, дрожжей нет. Но было пиво, даже темное. А вот муки было мало и заменить ее было нечем. Потому, хлопот много, а хлеба мало :)
В оригинале должно быть так
мука - 0.5 кг
пиво темное - 0.35 л
разрыхлитель теста - 1 пакетик
коричневый сахар - 1 столовая ложка с верхом
соль - чайная ложка
Базилик и прочие сушеные приправы - 2 чайные ложки

Включить духовку на 180 градусов.
Просеять муку и смешать ее с разрыхлителем,
Сахар растворить в пиве.
Залить пивом муку, добавить туда все остальные приправы.
Хорошо вымесить. Выложить в форму в духовку. На минут 35-40. Хотя, если буханка высокая, то и все 45

Comments

[ya-tanechka.livejournal.com]

А хлеб хоть вкусный получился?

[edik-m.livejournal.com]

Если б не вкусный, не писал бы рецепт :)
Но мало, было только 300 грамм муки ;(

[ya-tanechka.livejournal.com]

Спасибо, попробую сделать, гесмотря на Мишкин скепсис относительно моей стряпни.

[edik-m.livejournal.com]

добавь еще семечек, точно не испортит

[ya-tanechka.livejournal.com]

Пасиб!

[sova-f.livejournal.com]

Увижу Мишку, посмотрю ему в глаза со значением.
Скепсис, однако!

[edik-m.livejournal.com]

Да просто ему не наливать!

[sova-f.livejournal.com]

Вот именно!

[ya-tanechka.livejournal.com]

А ты попробуй отнять у него бутылку, а я на это полюбуюсь издали. ☺

[edik-m.livejournal.com]

А просто не налью!

[ya-tanechka.livejournal.com]

Я хочу это видеть глазами! 😷

[edik-m.livejournal.com]

суровоЕсли будет себя плохо вести, не налью!

[ya-tanechka.livejournal.com]

Тогда я его за руль посажу. ☺

[ya-tanechka.livejournal.com]

Он долго привыкал к тому, что вместо колбасы у него буженина из индюшки и ростбиф домашний. Иногда срывается в колбасу. Мою баклажанную икру он не жрет. Хлеб норовит купить халу, я не даю. Нашелся один вид хлеба без сахара, который да. И сколько же радости, когда его не привозят. Мои пироги не жрет, паштидот соответственно. Баклажаны с тхиной нет, с чесноком и кинзой нет. Только с майонезом катит.

[sova-f.livejournal.com]

Эх... :(

[ya-tanechka.livejournal.com]

И обзывает меня гестапом.

[ya-tanechka.livejournal.com]

И обзывает меня гестапом.

[kandipopa.livejournal.com]

Ужасс какой! Я б вообще сняла с довольствия за такое:)

[ya-tanechka.livejournal.com]

А еще он не ест молочное. А с сыром рядом даже не сидит. :(

[kandipopa.livejournal.com]

У меня было все наоборот -вегетарианство. Но я как-то научилась готовить много всяких салатов и прочего. Но там, правда, никто и не приведедничаал :)
А вот дитя радует всеядностью!

[ya-tanechka.livejournal.com]

Не... рядом с тещей он мальчик. Его можно кормить годами вареной курицей.

[kandipopa.livejournal.com]

Уже что-то!

[edik-m.livejournal.com]

http://edik-m.livejournal.com/646305.html

[kandipopa.livejournal.com]

Веган - это в хозяйстве очень сурово и дорогостояще. Обычное вегетарианство жизни совместной совсем не мешает

[edik-m.livejournal.com]

http://edik-m.livejournal.com/646305.html

[ya-tanechka.livejournal.com]

Страшный сон стряпухи!

[edik-m.livejournal.com]

с питейного

[kandipopa.livejournal.com]

Не, на святое я б не покусилась все же.

[edik-m.livejournal.com]

А иначе не поймет :)

[channa.livejournal.com]

получилось по мотивам ирландского содового хлеба :)
молодец!

[edik-m.livejournal.com]

Если б еще мука дома была :)

[channa.livejournal.com]

что тебе сказать, у меня без муки бывает только на песах :) обычно 20-30 кг разной муки в наличии :))

[edik-m.livejournal.com]

В Союзе можно было бы по соседям походить :)

[channa.livejournal.com]

у нас и сейчас можно :)

[edik-m.livejournal.com]

В Шаббат? :)

[channa.livejournal.com]

ну кто ж у нас в шабат печет :) вот за соком для кидуша могут прийти и в шабат.

[kandipopa.livejournal.com]

Звучит очень вкусно!

[edik-m.livejournal.com]

A если бы у нас дома было хотя бы 500 грамм муки.... :)

[kandipopa.livejournal.com]

Нет в мире совершенства!:) Я целенаправленно не пеку дома хлеб: знаю.что точно сорвусь, А это никак нельзя.

[edik-m.livejournal.com]

А я еще раз попробую, постараюсь не сорваться. Потом расскажу тебе, как было вкусно :)