Суп-пюре из брокколи с креветками

[edik_m]

Давно я ничего нового не готовил. Но вчера, за что огрномное спасибо tarasevich_olga, приготовил.
Итак, компоненты:
600 гр брокколи, 200 гр сливок 15 процентов, 150-200 гр очищенных креветок(мини), 1 литр овощного бульона от варки брокколи 1 головка лука, 2-3 ст ложки сливочного масла, 1 зубчик чеснока.
Сам процесс:
Отварить брокколи до мягкости
обжарить на сливочном масле луч и чеснок
добавить лук с чесноком к капусте, все измельчить в блендере
слегка обжарить креветки с чесноком
добавить овощную массу в бульон, влить сливки. Довести до кипения, варить 5 минут, добавить соль и перец.
добавить креветки
Приятного аппетита.

Поскольку в упаковке было пол кило креветок, из остальных сделался салат с авокадо :)

Comments

[ulay.livejournal.com]

О, нам подходит, спасибо!
Расскажи и про салат с авокадо заодно, в нашей упаковке тоже полкило креветок

[edik-m.livejournal.com]

там все произвольно. Чистишь авокадо, мнешь его, добавляешь креветки, соль,перец,лимонный сок. Я добавил огурцы,можно добавить пару вареных яиц. На твое усмотрение. Еще есть вариант - креветки,авокадо, тертый помидор. Все пропорции произвольны :)

[ulay.livejournal.com]

Отлично, спасибо!

[marmuz.livejournal.com]

это просто какая-то извращенная жестокость с твоей стороны, Эдик!
да, и это... фоточки?

[edik-m.livejournal.com]

для фоточек нужен зонд с микро-камерой

[marmuz.livejournal.com]

дядя, не выделывайтесь - щелкайте мобильником!

[edik-m.livejournal.com]

это бе-пиздамнут ахерет, а сейчас можно только желудочным зондом ;(

[marmuz.livejournal.com]

))))))))))))))))))))
ойбля, дошло!

[korifej.livejournal.com]

Эдик,мне кажется, маловато будет-один зубчик чеснока? А?

[edik-m.livejournal.com]

талуй:)