![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
Oct. 13th, 2012
Итак,сегодня будем делать канеллони. А пока что рецепт лазаньи
Потребуется:
фарш мясной - 1 кг
ветчина копченная - 200 г
помидоры - 0.5 кг
сыр типа гауды - 300 г
пармезан - 50 г
луковица - 1
чеснок - 4-5 зубчиков
морковка - 1
мускатных орех
И ,разумеется, листы лазаньи
Для соуса бешамель
сливочное масло - 50 г
мука - 3 ст.ложки
молоко - 1 л
мусканый орех
Все имеется в наличии? Приступаем
Лук и чеснок меленько режем. Морковку трем.
С помидоров снимаем шкурку и мелко режем. Можно блендером
Начинаем обжаривать лук, когда лук зазолотился добавляем морковку, потом чеснок. Морковка обжарилась? Значит пришло время фарша :)
Фарш тушим минут 15, потом добавляем помидоры, трем мускатный орех. Кстати, если фарш пресный,то можно и посолить-поперчить. Сейчас можно добавить красного сухого вина. Тушим еще минут 10. Все, фарш готов. Не забывайте, ему еще в духовку
Теперь делаем соус бешамель. Звучит грозно,но все просто:)
Растопить масло.Добавить муку, перемешать, слегка обжарить.Сейчас тонкой струйкой вливаем молоко, хорошо перемепиваем.доводим до кипения. Варим, пока соус не станет по консистенции напоминать жидкую сметану. В соус можно добавить чеснок и мускатный орех
Теперь начинаем строить лазанью :)
Духовку нагреваем до 180 градусов
Натираем сыр.
В форму выкладываем листы лазаньи ,3х3, то есть 9 листов в слое. Сверху кладем фарш,поливаем бешамель(1/3). Посыпаем сыром.
Затем второй и третий слой, все аналогично.
Ставим в духовку, на 40 минут. Через 40 минут достаем, посыпаем тертым пармезаном и отправляем в духовку еще минут на 10.
Вкусно и сытно! Едят все,даже дети. Только Вадик не ест, потому как с луком :)
Потребуется:
фарш мясной - 1 кг
ветчина копченная - 200 г
помидоры - 0.5 кг
сыр типа гауды - 300 г
пармезан - 50 г
луковица - 1
чеснок - 4-5 зубчиков
морковка - 1
мускатных орех
И ,разумеется, листы лазаньи
Для соуса бешамель
сливочное масло - 50 г
мука - 3 ст.ложки
молоко - 1 л
мусканый орех
Все имеется в наличии? Приступаем
Лук и чеснок меленько режем. Морковку трем.
С помидоров снимаем шкурку и мелко режем. Можно блендером
Начинаем обжаривать лук, когда лук зазолотился добавляем морковку, потом чеснок. Морковка обжарилась? Значит пришло время фарша :)
Фарш тушим минут 15, потом добавляем помидоры, трем мускатный орех. Кстати, если фарш пресный,то можно и посолить-поперчить. Сейчас можно добавить красного сухого вина. Тушим еще минут 10. Все, фарш готов. Не забывайте, ему еще в духовку
Теперь делаем соус бешамель. Звучит грозно,но все просто:)
Растопить масло.Добавить муку, перемешать, слегка обжарить.Сейчас тонкой струйкой вливаем молоко, хорошо перемепиваем.доводим до кипения. Варим, пока соус не станет по консистенции напоминать жидкую сметану. В соус можно добавить чеснок и мускатный орех
Теперь начинаем строить лазанью :)
Духовку нагреваем до 180 градусов
Натираем сыр.
В форму выкладываем листы лазаньи ,3х3, то есть 9 листов в слое. Сверху кладем фарш,поливаем бешамель(1/3). Посыпаем сыром.
Затем второй и третий слой, все аналогично.
Ставим в духовку, на 40 минут. Через 40 минут достаем, посыпаем тертым пармезаном и отправляем в духовку еще минут на 10.
Вкусно и сытно! Едят все,даже дети. Только Вадик не ест, потому как с луком :)
Итак,сегодня будем делать канеллони. А пока что рецепт лазаньи
Потребуется:
фарш мясной - 1 кг
ветчина копченная - 200 г (можно и колбаски полукопченной)
помидоры - 0.5 кг
сыр типа гауды - 300 г
пармезан - 50 г
луковица - 1
чеснок - 4-5 зубчиков
морковка - 1
мускатных орех
И ,разумеется, листы лазаньи
Для соуса бешамель
сливочное масло - 50 г
мука - 3 ст.ложки
молоко - 1 л
мусканый орех
Все имеется в наличии? Приступаем
Лук и чеснок меленько режем. Морковку трем.
С помидоров снимаем шкурку и мелко режем. Можно блендером
Начинаем обжаривать лук, когда лук зазолотился добавляем морковку, потом чеснок. Морковка обжарилась? Значит пришло время фарша :)
Фарш тушим минут 15, добавляем ветчину, потом добавляем помидоры, трем мускатный орех. Кстати, если фарш пресный,то можно и посолить-поперчить. Сейчас можно добавить красного сухого вина. Тушим еще минут 10. Все, фарш готов. Не забывайте, ему еще в духовку
Теперь делаем соус бешамель. Звучит грозно,но все просто:)
Растопить масло.Добавить муку, перемешать, слегка обжарить.Сейчас тонкой струйкой вливаем молоко, хорошо перемепиваем.доводим до кипения. Варим, пока соус не станет по консистенции напоминать жидкую сметану. В соус можно добавить чеснок и мускатный орех
Теперь начинаем строить лазанью :)
Духовку нагреваем до 180 градусов
Натираем сыр.
В форму выкладываем листы лазаньи ,4х2, то есть 8 листов в слое. Сверху кладем фарш,поливаем бешамель(1/3). Посыпаем сыром.
Затем второй и третий слой, все аналогично.
Ставим в духовку, на 40 минут. Через 40 минут достаем, посыпаем тертым пармезаном и отправляем в духовку еще минут на 10.
Вкусно и сытно! Едят все,даже дети. Только Вадик не ест, потому как с луком :)
Потребуется:
фарш мясной - 1 кг
ветчина копченная - 200 г (можно и колбаски полукопченной)
помидоры - 0.5 кг
сыр типа гауды - 300 г
пармезан - 50 г
луковица - 1
чеснок - 4-5 зубчиков
морковка - 1
мускатных орех
И ,разумеется, листы лазаньи
Для соуса бешамель
сливочное масло - 50 г
мука - 3 ст.ложки
молоко - 1 л
мусканый орех
Все имеется в наличии? Приступаем
Лук и чеснок меленько режем. Морковку трем.
С помидоров снимаем шкурку и мелко режем. Можно блендером
Начинаем обжаривать лук, когда лук зазолотился добавляем морковку, потом чеснок. Морковка обжарилась? Значит пришло время фарша :)
Фарш тушим минут 15, добавляем ветчину, потом добавляем помидоры, трем мускатный орех. Кстати, если фарш пресный,то можно и посолить-поперчить. Сейчас можно добавить красного сухого вина. Тушим еще минут 10. Все, фарш готов. Не забывайте, ему еще в духовку
Теперь делаем соус бешамель. Звучит грозно,но все просто:)
Растопить масло.Добавить муку, перемешать, слегка обжарить.Сейчас тонкой струйкой вливаем молоко, хорошо перемепиваем.доводим до кипения. Варим, пока соус не станет по консистенции напоминать жидкую сметану. В соус можно добавить чеснок и мускатный орех
Теперь начинаем строить лазанью :)
Духовку нагреваем до 180 градусов
Натираем сыр.
В форму выкладываем листы лазаньи ,4х2, то есть 8 листов в слое. Сверху кладем фарш,поливаем бешамель(1/3). Посыпаем сыром.
Затем второй и третий слой, все аналогично.
Ставим в духовку, на 40 минут. Через 40 минут достаем, посыпаем тертым пармезаном и отправляем в духовку еще минут на 10.
Вкусно и сытно! Едят все,даже дети. Только Вадик не ест, потому как с луком :)
Армейские будни
Oct. 13th, 2012 01:40 pmОля приехала на побывку, до завтрашнего утра.
Рассказала кучу всякой всячины
Подружка-сослуживица из Хадеры не приехала вместе с ней, потому как получила пару штрафных очков,а вместе с ними дополнительные пол часа на базе. Поскольку база находится черти-где, то их везут в беер-шевский Бейт-аХаяль,где они и отбывают свои очки..
А вот сослуживице из Нетании повезло меньше. Ее оставили на базе на выходные, типа серьезно провинилась. Девушка находилась на грани самоубийства,рядом с ней по ночам дежурили комадирши. И это не шутки, поскольку все вевочки имеют М-16 и по 5 заряженных магазинов.Потом кабан (армейский психолог) отменил дежурства по ночам. Короче, девочке сидеть на базе почти 4 недели... Так что, Оля берет с собой "поесть" с запасом,чтоб и наказанной хватило. Еще попросила купить для той пачку сигарет.
Но есть в этой грустной истории и положительный момент. Поскольку солдатка не может торчать на базе сама по себе, то совместно с ней чудные выходные проведет и дура-командирша, выписавшая штрафные баллы. Шоб ей был шабат шалом на полную катушку!
Рассказала кучу всякой всячины
Подружка-сослуживица из Хадеры не приехала вместе с ней, потому как получила пару штрафных очков,а вместе с ними дополнительные пол часа на базе. Поскольку база находится черти-где, то их везут в беер-шевский Бейт-аХаяль,где они и отбывают свои очки..
А вот сослуживице из Нетании повезло меньше. Ее оставили на базе на выходные, типа серьезно провинилась. Девушка находилась на грани самоубийства,рядом с ней по ночам дежурили комадирши. И это не шутки, поскольку все вевочки имеют М-16 и по 5 заряженных магазинов.Потом кабан (армейский психолог) отменил дежурства по ночам. Короче, девочке сидеть на базе почти 4 недели... Так что, Оля берет с собой "поесть" с запасом,чтоб и наказанной хватило. Еще попросила купить для той пачку сигарет.
Но есть в этой грустной истории и положительный момент. Поскольку солдатка не может торчать на базе сама по себе, то совместно с ней чудные выходные проведет и дура-командирша, выписавшая штрафные баллы. Шоб ей был шабат шалом на полную катушку!
Армейские будни
Oct. 13th, 2012 01:40 pmОля приехала на побывку, до завтрашнего утра.
Рассказала кучу всякой всячины
Подружка-сослуживица из Хадеры не приехала вместе с ней, потому как получила пару штрафных очков,а вместе с ними дополнительные пол часа на базе. Поскольку база находится черти-где, то их везут в беер-шевский Бейт-аХаяль,где они и отбывают свои очки..
А вот сослуживице из Нетании повезло меньше. Ее оставили на базе на выходные, типа серьезно провинилась. Девушка находилась на грани самоубийства,рядом с ней по ночам дежурили комадирши. И это не шутки, поскольку все вевочки имеют М-16 и по 5 заряженных магазинов.Потом кабан (армейский психолог) отменил дежурства по ночам. Короче, девочке сидеть на базе почти 4 недели... Так что, Оля берет с собой "поесть" с запасом,чтоб и наказанной хватило. Еще попросила купить для той пачку сигарет.
Но есть в этой грустной истории и положительный момент. Поскольку солдатка не может торчать на базе сама по себе, то совместно с ней чудные выходные проведет и дура-командирша, выписавшая штрафные баллы. Шоб ей был шабат шалом на полную катушку!
Рассказала кучу всякой всячины
Подружка-сослуживица из Хадеры не приехала вместе с ней, потому как получила пару штрафных очков,а вместе с ними дополнительные пол часа на базе. Поскольку база находится черти-где, то их везут в беер-шевский Бейт-аХаяль,где они и отбывают свои очки..
А вот сослуживице из Нетании повезло меньше. Ее оставили на базе на выходные, типа серьезно провинилась. Девушка находилась на грани самоубийства,рядом с ней по ночам дежурили комадирши. И это не шутки, поскольку все вевочки имеют М-16 и по 5 заряженных магазинов.Потом кабан (армейский психолог) отменил дежурства по ночам. Короче, девочке сидеть на базе почти 4 недели... Так что, Оля берет с собой "поесть" с запасом,чтоб и наказанной хватило. Еще попросила купить для той пачку сигарет.
Но есть в этой грустной истории и положительный момент. Поскольку солдатка не может торчать на базе сама по себе, то совместно с ней чудные выходные проведет и дура-командирша, выписавшая штрафные баллы. Шоб ей был шабат шалом на полную катушку!
Каннеллони
Oct. 13th, 2012 04:25 pmА вот и каннеллончики
Начинка такая же,как в лазанье, мы положили побольше помидоров
Начинка такая же,как в лазанье, мы положили побольше помидоров
BEST JOKE OF 2012 (so far)
Oct. 13th, 2012 07:13 pmGeorge Bush, Queen Elizabeth, and Vladimir Putin all die and go to hell. While there, they spy a red phone and ask what the phone is for.
The devil tells them it is for calling back to Earth.
Putin asks to call Russia and talks for 5 minutes. When he is finished the devil informs him that the cost is a million dollars, so Putin writes him a check.
Next Queen Elizabeth calls England and talks for 30 minutes. When she is finished the devil informs her that the cost is 6 million dollars, so she writes him a check.
Finally George Bush gets his turn and talks for 4 hours. When he is finished the devil informs him that the cost is $5.00.
When Putin hears this he goes ballistic and asks the devil why Bush got to call the USA so cheaply.
The devil smiles and replies, " Since Obama took over , the country has gone to hell, so it's a local call."
BEST JOKE OF 2012 (so far)
Oct. 13th, 2012 07:13 pmGeorge Bush, Queen Elizabeth, and Vladimir Putin all die and go to hell. While there, they spy a red phone and ask what the phone is for.
The devil tells them it is for calling back to Earth.
Putin asks to call Russia and talks for 5 minutes. When he is finished the devil informs him that the cost is a million dollars, so Putin writes him a check.
Next Queen Elizabeth calls England and talks for 30 minutes. When she is finished the devil informs her that the cost is 6 million dollars, so she writes him a check.
Finally George Bush gets his turn and talks for 4 hours. When he is finished the devil informs him that the cost is $5.00.
When Putin hears this he goes ballistic and asks the devil why Bush got to call the USA so cheaply.
The devil smiles and replies, " Since Obama took over , the country has gone to hell, so it's a local call."
