Камбала - субботняя импровизация
Jan. 9th, 2011 06:38 pm![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
edik_mВ морозильнике обнаружилась килограммовая упаковка камбалы. Ведь "сол" - это камбала, так или не так? Но вообще-то и не важно. Все равно уже съели :)
Рецепт мой, чисто импровизационный.
Итак, камбалу разморозить и присушить. Пару морковок порезать колесиками. В холодильнике обнаружились стебли сельдерея. Порезал и их. Луковицу порезал полукольцами
На дно формы налил немного ратительного масла и выложил на дно морковку и сельдерей.
Сверху положил слой рыбы, Посолил, поперчили, добавил сушеный базилик и хмели -сунели.Сверху половину лука. Добавил перец-горошек, душистый перец, пару гвоздичек и пару лаврушек.
Снова положил слой рыбы, сверху припраыв и лук. И все густо посыпал тертым сыром, Гильбоа.
В духовку,разогретую до 180 градусов засунул рыбу на 30 минут.
Съели за 10 :)
Рецепт мой, чисто импровизационный.
Итак, камбалу разморозить и присушить. Пару морковок порезать колесиками. В холодильнике обнаружились стебли сельдерея. Порезал и их. Луковицу порезал полукольцами
На дно формы налил немного ратительного масла и выложил на дно морковку и сельдерей.
Сверху положил слой рыбы, Посолил, поперчили, добавил сушеный базилик и хмели -сунели.Сверху половину лука. Добавил перец-горошек, душистый перец, пару гвоздичек и пару лаврушек.
Снова положил слой рыбы, сверху припраыв и лук. И все густо посыпал тертым сыром, Гильбоа.
В духовку,разогретую до 180 градусов засунул рыбу на 30 минут.
Съели за 10 :)
![[identity profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/openid.png){kind=small}
no subject
Date: 2011-01-09 04:43 pm (UTC)no subject
Date: 2011-01-09 04:46 pm (UTC)no subject
Date: 2011-01-09 04:49 pm (UTC)no subject
Date: 2011-01-09 04:51 pm (UTC)no subject
Date: 2011-01-09 04:54 pm (UTC)no subject
Date: 2011-01-09 04:57 pm (UTC)no subject
Date: 2011-01-09 05:37 pm (UTC)no subject
Date: 2011-01-09 06:07 pm (UTC)По рецвпту есть что заявить ?:)
no subject
Date: 2011-01-09 06:21 pm (UTC)А во-вторых, я делаю иначе, но это уже совершенно другой рецепт и не имеет значения.
И в-третьих, это конечно здорово и вкусно. Уважаю :)
no subject
Date: 2011-01-09 06:23 pm (UTC)no subject
no subject
Date: 2011-01-09 05:08 pm (UTC)no subject
Date: 2011-01-09 05:15 pm (UTC)no subject
Date: 2011-01-09 05:18 pm (UTC)no subject
Date: 2011-01-09 05:19 pm (UTC)no subject
Date: 2011-01-09 05:26 pm (UTC)no subject
Date: 2011-01-09 05:21 pm (UTC)no subject
Date: 2011-01-09 06:04 pm (UTC)no subject
Date: 2011-01-09 06:01 pm (UTC)И просто в духовку, без гриля? Дело в том, что в моей плите нет такой опции "духовка" (!)
Есть только (духовка + гриль) и (духовка + гриль + турбо).
no subject
Date: 2011-01-09 06:11 pm (UTC)На последние пару минут включил обдув. Это турбо?
no subject
Date: 2011-01-09 08:26 pm (UTC)no subject
Date: 2011-01-09 06:06 pm (UTC)no subject
Date: 2011-01-09 06:13 pm (UTC)Но чем шкафы двигать, так лучше картошку на камбузе чистить
no subject
Date: 2011-01-09 06:19 pm (UTC)no subject
Date: 2011-01-09 06:21 pm (UTC)no subject
Date: 2011-01-09 06:24 pm (UTC)no subject
Date: 2011-01-09 06:27 pm (UTC)no subject
Date: 2011-01-09 06:32 pm (UTC)no subject
Date: 2011-01-09 06:41 pm (UTC)no subject
Date: 2011-01-09 06:19 pm (UTC)no subject
Date: 2011-01-09 06:23 pm (UTC)no subject
Date: 2011-01-09 06:46 pm (UTC)no subject
Date: 2011-01-09 06:48 pm (UTC)no subject
Date: 2011-01-09 06:49 pm (UTC)Оно?
no subject
Date: 2011-01-09 06:50 pm (UTC)no subject
Date: 2011-01-09 06:54 pm (UTC)Я в чужих журналах разборки с третьими лицами не веду. А в своем не даю им ни малейшего шанса :)))
no subject
Date: 2011-01-09 06:55 pm (UTC)no subject
Date: 2011-01-09 06:59 pm (UTC)no subject
Date: 2011-01-09 07:08 pm (UTC)no subject
Date: 2011-01-09 06:49 pm (UTC)no subject
Date: 2011-01-09 06:49 pm (UTC)no subject
Date: 2011-02-19 06:51 pm (UTC)no subject
Date: 2011-02-19 06:55 pm (UTC)no subject
Date: 2012-01-29 11:20 am (UTC)