Гуакамоле

[edik_m]

Салат гуакамоле был мною давно любим, его регулярно подают в нашей рабочей столовке. У меня он проходил под названием "тот салат с авокадо и помидором". А тут мы смотрели какой-то сериал, где героиня заказала салат с очень красивым названием, внешне очень напоминавший "тот салат с авокадо и помидором". В общем, это была судьба и теперь этот салат регулярно гостит на нашем столе :)
Итак, гуакамоле!
Ингредиенты:
1 авокадо
пару веточек кинзы
1-2 зубчика чеснока
1 помидор
1 небольшая луковица(лучше красная)
острый перец
сок лайма (лимона) – по вкусу
соль/перец — по вкусу
Авокадо размять вилкой, или измельчить ножом.
Мелко нарезать помидор, кинзу, лук,чеснок и острый перец.
Посолить,поперчить, добавить сок лайма или лимона.

И зажигательная песня для приятного аппетита!

Comments

[13-klyaks.livejournal.com]

Прошу прощения, но между чесноком и острым перцем как-то невнятно

[edik-m.livejournal.com]

спасибо

[ungarion.livejournal.com]

Недавно открыл для себя, что вареное яйцо в гуакомоле не ложится. Был удивлен.