А знаете ли вы

[edik_m]

Что сегодня Международный день штруделя? Во всяком случае, так сказали в утренней программе то ли на 13-м, то ли на 12-м канале. Они пригласили в студию Тома, когда-то с блеском победившего в "Мастер Шефе".
Том - по происхождению немец. Так что, для него штрудель - как для нас, ну не знаю, селедка под шубойпирог с капустой, ну или ... ну короче, у каждого свое что-то :) И он быстренько сообразил штрудель прямо в студии. lolka_gr, у меня для тебя хорошие новости! Не надо самой делать тесто! Том разрешил использовать готовое тесто фило. И да, он тоже использовал полотенце. А А яблоки нарезал на "мандолине", сказал, что можно и на терке. И дать постоять час. В общем, как у него, так все просто. Даже самому сделать захотелось. Только, у меня ж точно просто не будет ;(
Вспомнил! Еще Том сказал,что тесто должно быть таким тонким,что через него можно было читать газету :)
На работе сегодня нам устроили виртуальную лекцию о том, где и как можно отдохнуть в Израиле. Ну, поскольку за границу нынче не сильно поездишь, а дни отпуска у нас на следующий год не переходят.
А еще у нас рядом с Хадерой, в Ган Шмуэле,завтра открывается якобы каток. Якобы, потому что там коньки настоящие, а лед из какого-то пластика. Но в жару-то самый кайф именно от настоящего льда :) Ну чтоб, как в песне

Comments

[lolka-gr.livejournal.com]

Делала я с фило, можешь здесь почитать, что получилось. У меня потом травма психологическая была после этой попытки.

[edik-m.livejournal.com]

Я смутно помнил пост про фило :)
Он, когда скручивал, мазал маслом не жалея! И когда ведущая разрезала,тоже форма не очень держалась. Видимо, такова тяжелая судьба штруделя :)

[wildwife.livejournal.com]

После поездки в Вену и пробования там настоящего штруделя - теперь никаких фило, никаких яблок на мандолине :-)
Помню после поездки в Италию, год не прикасалась ни к местной пицце, ни к местной моцарелле.

[edik-m.livejournal.com]

Том все же родом из Германии и в штруделях разбирается
А насчет того, что после Италии тут тяжко, соглашусь. Мы из Неаполя тащили моцареллу в пенопластовом контейнере. Но все равно уже не то 😕